Vilken blir grönaste prylen??
Core77 i New York har en tävling där den grönaste smartaste produkten ska utses. Detta sker på fredag och tyvärr går det inte längre att rösta på produkterna, du kan dock se bidragen på hemsidan. Kul med nya sätt att tänka! Några exempel hittar du här:
 |
En solcellsdriven vidareutveckling på systemet med lånecyklar som bland annat finns i Stockholm. Tanken är att du ska använda samma kort som du har på tåget eller bussen för att hämta ut cykeln. Kanske något för Skånetrafiken och Malmö kommun att tänka på. Vi har ju redan en kultur att ”låna” andras cyklar… |
 |
Solar stations är små sittplatser, lämpliga att placeras i parker, på torg eller varför inte på stranden? Här kan du ladda din laptop med solcellsenergi, kanske även kombinerat med trådlöst nätverk så har du en rätt skön arbetsplats för sommardagar. |
 |
Bware vattenmätare som fästs direkt på din kran eller dusch för att ta reda på hur mycket vatten du förbrukar. |
Det finns även datorlåda gjord av kartong samt en ny typ av hushållskvarn, kika in på sidan ovan och kolla tycker jag.
Nya länkar tillagda: Adis Gladis, Kretsa, Ecoprofile, Slottsträdgårdens Café med flera
Veg. restaurangägare efterlyses
När Skanska frågade förbipasserande vilken typ av restaurang de skulle vilja ha i den lediga lokalen vid Västra Hamnens, Universitetsholmens och Lärarhögskolans Citytunneluppgång, så vann vegetariskt med 21 röster. Så låt oss hoppas att det nu blir så. Läs gärna detta inlägg.
Intressenter, för mer info kolla här Vad väntar ni på??
Närmaste grannar blir Barista och Seven Eleven samt Malmö Högskolas lärarutbildning.
Tills dess kan vi veggosar äta på Govindas, Vegegården eller närmsta falafelhak… Eller såklart laga maten själv då
Först ut i rosen
Detta är en idé som jag gått och funderat på ett tag och nu är det äntligen dags att göra slag i saken.
Den går ut på att dela ut rosor (som självklart är rättvisemärkta samt ekologiska) till personer som gör bra och osjälviska gärningar. På så vis så sprids både kunskapen om rättvisemärkt samt att det är ett sätt att visa uppskattning för gärningen. Även ett sätt att uppmuntra till att fler människor gör sådana saker! Läs mer om rättvisemärkta rosor
Först ut blir de tre tjejerna på Petri Gymnasium: Victoria Andén, Elin Levenius och Karin Falkboo som ville göra något extra med sitt projektarbete. De valde att bjuda hemlösa på lunch för att alla ska få känna kärlek denna alla hjärtans dag. Det blev ett väldigt uppskattat arrangemang. En extra ros till Bodonis ägare för att de ofta ställer upp med lokal till den här typen av arrangemang, bland annat hemlösas jul.
Läs mer i Sydsvenskan eller City
Med hopp om bättre mat…
Läste i Sydsvenskan idag att nu ska konstgjorda smaktillsatser bort för att konsumenterna vill det. Det var då på tiden!!! Ge oss bättre mat så vi håller oss friskare helt enkelt. En rundfrågning bland tillverkare visar att många av de tillverkarna hade frågan uppe på bordet och faktiskt ansträngt sig för att minska en hel del på dessa onödiga tillsatser, bland annat glutamat som är en smakförstärkare som det tvistats ganska mycket om. Enligt tillverkaren är den såklart helt ofarlig men det finns indikationer på att den ger upphov till huvudvärk, svettningar och allergiska reaktioner. Den är vanligt förekommande i dipsåser, kryddor (t ex grillkrydda, allkrydda samt citronpeppar). Även i vissa färdigsoppor samt buljongtärningar finns den. Titta efter E621, natriumglutamat, MSG eller liknande när du handlar och undvik den. Tydligen har tillverkarna börjat gömma glutamaten under beteckningen ”näringsjäst”. Uppdatering i Sydsvenskan 10 februari: E-ämnen ersätts med jäst, och tillverkarna vill inte erkänna att det, otippat…
Läste i artikeln att även transfetter minskar kraftigt och det är bra det med för det är inget man vill ha i sig i onödan. För dig som vill förkovra dig ännu mer i livmedelsfusket kan jag rekommendera böckerna Den hemlige kocken samt efterföljaren Äkta vara, varning dock för att det blir svårt att handla sen efteråt när man vet hur mycket ”skit” vi äter. Om du har möjlighet köp mer ekologiskt är mitt tips. I SVD idag kan man läsa om färskpressad juice om är 11 månader gammal. Exemplet hämtat från ovan nämnda bok. För er som bor i Malmö: Föredrag med författaren till dessa böcker Mats-Eric Nilsson samt Sanna Ehdin på Palladium på torsdag 12 februari kl 18.30. Biljetter på Kulturcentralen. Gå 2 betala för 1 med Sydsvenskan stjärnkort.
Hoppas även att azofärgerna försvinner. De var förbjudna i Sverige innan EU men är tillåtna nu igen, dessa små rackarna kan ge beteenderubbningar och även allergireaktioner. Är väldigt färgrika och finns bland annat i godis och läsk. Här ska du hålla utkik efter följande E-nummer:
E102, tartrazin (gult), E110, para-orange (gult-orange), E122, azorubin (rött), E123, amarant (rött), E124, nykockin (rött), E129, allurarött AC (rött), E151, briljantsvart BN (svart) E155, brun HT (brunt), E180, litolrubin (rött)
Hoppas tillverkarna fortsätter på denna linje och till oss konsumenter så måste vi vara fortsatt kritiska, undvik att handla produkter med massa onödiga tillsatser så är jag ganska övertygad om att tillverkarna kommer att följa efter…
PS. Svenskt kött alltid bättre?? Det finns exempel på svensk skinka som innehåller inte mindre än 13 tillsatser, bland annat E621 samt mängder av stabiliseringsmedel eftersom man sprutat in massa vatten i den. Den brittiska skinkan däremot innehöll kryddor samt skinka. DS.
Malmöfestivalen ändrar om..
Idag blev det bestämt att förslaget att flytta delar av festivalen till Folkets Park blir av. Nu kommer Möllescenen samt delar av Manegens utbud att vara i parken istället. Detta för att spara pengar då det redan finns t ex toaletter och scen i parken och man därmed slipper bygga upp det på nytt.
Ska bli spännande att se hur det tas emot, för mig personligen innebär det ju att jag får betydligt närmare dit, brukar föredra detta område då det är här man får ut mest av festivalen. Undviker stortorget, den överlåter jag helt åt fjortisarna och fågelvisselpipsförsäljarna…
Samtidigt så var scenerna perfekt placerade borta vid Mölleplatsen, lite avskilt men ändå så att man med lätthet kunde ta sig dit. Det var där man hittade de skönaste människorna helt enkelt.
Lite tråkigt men ändå bra för mig som värnar om miljön blir det inget fyrverkeri iår, istället blir det en performance av något slag. Får se vad det utmynnar i. Hoppas festivalen även tar ett helheltsgrepp om hållbarhet och miljö i sin planering med. Förra årets bästa var förutom Svenska akademiens konsert, Här är ditt liv Timbuktu med No Limits improvisationsteater. Undrar vad det blir för artister och events i årets upplaga.
Till er som klagar, det handlar om en vecka om året, ni bor väl ändå inte i stan för lugnets skull?? Självklart ska man inte tåla vad som helst men det finns bra delar med festivalen också.
Läs mer om detta på Sydsvenskan
Ska även bli spännande att se vad Möllevångsfestivalen har att bjuda på iår. Lite mindre men ändå större utbud av vegetariskt, ekologiskt och liknande. Spännande ställe att upptäcka nya lokala förmågor på.
