Blogg

100% onaturlig mat

Titta gärna på den här reklamfilmen:

Ett sätt att lösa klimatproblemet på hehe, filmen är dock på skämt, men ibland undrar man om det är dit vi är på väg. Finns till och med en mässa i Frankfurt som är inriktad på ”Ingredients in Food”, så nog är det ett stort område det här med konstgjord mat. Annat intressant inlägg om tillsatser. Själv föredrar jag så naturligt som möjligt.

På tal om naturligt så verkar det som Äkta vara och Citygross ska lansera en Äkta vara märkning. Håll utkik efter det nya märket Äkta vara som ska garantera att maten du köper är fri från tillsatser Uppdaterad: Här kommer lite mer info om kriterier.

Ur kriterierna:
Följande produktinnehåll godtas:

• Ingredienser som traditionellt förknippas med livsmedlet Exempel vaniljglass: grädde, socker, ägg, vanilj

Följande produktinnehåll godtas inte:

• Samtliga tillsatser på E-nummerlistan, med följande undantag: bakpulver (E500, E501, E503) och pektin (E440i, ej amiderat) om livsmedelstypen traditionellt innehåller dessa tillsatser
• Samtliga aromämnen utom extrakt
• Industriella ingredienser som traditionellt inte ingår i livsmedlet Exempel: modifierad stärkelse, jästextrakt, äggvitepulver
• Vitaminer och andra tillsatta näringsämnen

 Ska bli intressant att se vad det blir av det och även om de andra kedjorna följer efter.

Just nu är 166 matvaror med på listan. Bra jobbat!!

Följ kommentarer till inlägget via RSS 2.0 feed. Du kan kommentera eller trackback från din sida. .